Zucca. 50 ricette facili PDF

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Non è un ortaggio come gli altri. Non a caso, è l'immagine universale di Halloween, la festa che deriva dall'antico rito celtico che celebra l'incontro con gli spiriti dell'aldilà. Siamo abituati a vederla sdentata e sorridente, spesso con una candela al suo interno per scacciare streghe e fantasmi, ma la zucca è molto di più. Per i suoi tanti semi, fin dall'antichità è stata considerata, in Occidente come in Oriente, un simbolo della resurrezione dei morti - che si trovano sotto terra, come semi pronti a germinare - e un mezzo per l'ascesa al cielo. La zucca è magica. Estiva o invernale, vuota o piena, ornamentale o commestibile, le prove della sua portentosa natura sono tante. Qualche esempio concreto? E dolce, ma non mette a repentaglio la linea. Ha poche calorie, ma sazia. E formidabile in cucina, ma altrettanto in cosmesi e in medicina.
INFORMAZIONE

NOME DEL FILE: Zucca. 50 ricette facili.pdf

DIMENSIONE: 5,90 MB

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

DATA: 2013

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Una raccolta di ricette con la zucca, con tante preparazioni facili e veloci che spaziano dall'antipasto al dolce. Tutte da provare!

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