Manuale del sommelier del tè. Le varietà, la degustazione e gli abbinamenti PDF

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DESCRIZIONE
Siamo lieti di presentare il libro di Manuale del sommelier del tè. Le varietà, la degustazione e gli abbinamenti, scritto da Victoria Bisogno,Jane Pettigrew. Scaricate il libro di Manuale del sommelier del tè. Le varietà, la degustazione e gli abbinamenti in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su amatigota.it.
Il sommelier del tè è un esperto e profondo conoscitore della cultura, del servizio, della degustazione del tè e del suo abbinamento con il cibo. Questo manuale ci introduce in un mondo affascinante illustrando le tecniche fondamentali che, unitamente a un'intensa pratica e all'educazione formale, sono necessarie per: distinguere i principali tipi e varietà di tè e la loro corretta modalità di preparazione, valutare la qualità del tè, trasformare l'atto di bere il tè in un'esperienza sensoriale. Attraversando la storia di una tradizione millenaria che si muove dall'Oriente all'Occidente, questo libro ci fa immergere in una dimensione leggendaria che arriva fino ai nostri giorni, ricca di nozioni e aneddoti rivolti agli assidui ed esperti consumatori o a chi inizia ad avvicinarsi a questa bevanda.
INFORMAZIONE

NOME DEL FILE: Manuale del sommelier del tè. Le varietà, la degustazione e gli abbinamenti.pdf

DIMENSIONE: 7,88 MB

AUTORE: Victoria Bisogno,Jane Pettigrew

DATA: 2014

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Il sommelier del tè è un esperto e profondo conoscitore della cultura, del servizio, della degustazione del tè e del suo abbinamento con il cibo. Questo manuale ci introduce in un mondo affascinante illustrando le tecniche fondamentali che, unitamente a un'intensa pratica e all'educazione formale, sono necessarie per: Distinguere i principali tipi e varietà di tè e la loro corretta ...

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