Appiccichino PDF

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DESCRIZIONE
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Appiccichino è un bambino di sette anni e mezzo che non si è mai staccato, neppure fisicamente, dalla sua mamma Colla. Una dolce fiaba sul tema del distacco dai genitori. Età di lettura: da 5 anni.
INFORMAZIONE

NOME DEL FILE: Appiccichino.pdf

DIMENSIONE: 2,73 MB

AUTORE: Alessandra Avanzi

DATA: 2016

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Nel preparare le singole tagliatelle utilizzate la farina per non farle attaccare tra di loro: posate le tagliatelle sul ripiano di lavoro e spolveratele con della farina, in questo modo eviterete che si appiccichino tra loro durante la fase di riposo prima ancora di cuocerle.

Man mano che realizzate gli gnocchi, disponeteli su un canovaccio leggermente infarinato in modo che non si appiccichino tra loro. Cuocete gli gnocchi di patate in abbondante acqua bollente salata, calandone una porzione alla volta sempre per fare in modo che non si appiccichino tra loro.

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